乔治·华盛顿大学一直重视跟中国的合作。全校有1863名国际学生，其中来自中国的学生（包括大陆、香港和台湾）就占了320名。乔治·华盛顿大学的中国留学生是在学校表现最突出的留学生群体之一，毕业后很多人都在各自的领域崭露头角。例如，美国微软公司前亚洲研究院院长兼首席科学家张亚勤博士23岁就获得了乔治·华盛顿大学的博士学位，2002年5月还获得乔治·华盛顿大学颁发的“杰出校友成就奖”。张亚勤是该校历史上惟一获得该奖项的中国人，也是最年轻的获奖者，获奖时才36岁。目前张亚勤仍在微软工作，是微软全球资深副总裁、微软中国研发集团主席。

乔治·华盛顿大学也有很多优秀的具有中国血统的教师，世界著名生物医学工程专家郭振宇博士就是其中的佼佼者。1996年，他应聘到乔治·华盛顿大学电子与计算机工程系任教并创办了生物医学工程实验室，担任主任。他的研究成果和发表的一系列论文，引起了国际学术界的高度重视，使他成为了国际医学成像理论、超声学方面有影响的专家。因为他的成绩突出，校长亲自特批他加工资，这在这所大学的历史上是少有的。另外，据报道，在美国首都华盛顿机场候机大厅里，有一块乔治·华盛顿大学以郭振宇及他的集合参数成像技术为号召的招生广告，广告说：“在这里，你可以与世界权威合作攻读你的学位”。在乔治·华盛顿大学180多年的历史上仅用过两个人的肖像作为学校形象做招生广告，一位是美国首任总统乔治·华盛顿，另一个就是郭振宇。

乔治·华盛顿大学与中国的许多著名高等学府建立了校际交流关系，跟复旦大学的合作尤其密切，两校经常互派留学生。复旦大学校长王生洪曾经在乔治·华盛顿大学教育与人类发展学院100周年庆典上，获得该校校长特拉奇滕伯格颁发的“乔治·华盛顿大学校长奖章”。乔治·华盛顿大学一直致力于与全世界的校友保持密切的互动，中国的校友也不例外。据报道，乔治·华盛顿大学北京校友会于2006年1月3日在北京成立。校友会表示，将发扬“奉献社会和国家”的乔治?华盛顿大学精神，加强北京与世界各地的乔治?华盛顿大学校友会之间的交流，从而推进中美民间在教育、文化等方面的了解与合作。